Chocoladecake/Schokoladenkuchen

Vandaag lekkere Chocoladecake! 

Heute leckeren schokoladenkuchen!

Benodigdheden:

200g boter

200g bloem

3 eieren

200g suiker

1 zakje bakpoeder

200g donkere chocolade

1 eetlepel melk

1 zakje vanillesuiker

1 mespuntje zout

Bereiding:

Laat de chocolade smelten met een klontje boter. Neem een andere kom en doe hierin: Het zout, de suiker en de vanillesuiker en roer deze ingrediënten goed door elkaar. Voeg nu één voor één de eieren toe en mix het beslag goed luchtig. Voeg nu de chocolade en de boter toe en mix het mengsel nog enkele minuten goed door. Voeg nu de melk en geleidelijk de bloem toe, opnieuw 2 minuten goed mixen totdat er een mooi, glad mengsel is ontstaat.

Boter de bakvorm goed in. Doe het beslag in de bakvorm. Zet de cake 60 tot 70 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. Als de cake gaar is, neem deze uit de oven. Garneer de cake met een laagje gesmolten chocolade.

Zutaten:

200g butter

200g mehl

3 eier

200g zucker

1Pck.backpulver

200g zartbitter chocolade

1 EL milch

1Pck.vanillezucker

1 messerspitze salz.

Zubereitung:

Lassen die Schokolade schmilzen mit ein Stückchen Butter. Nehmen Sie eine weitere Schüssel und gebe diese zutaten hinzu: Salz, Zucker und Vanillezucker und rühre diese Zutaten gut. Jetzt füge die Eier hinzu und mischen den Teig gut luftig. Jetzt füge die Schokolade und die Butter-Mischung dazu und mixe das noch für ein paar Minuten. Jetzt die Milch hinzufügen und nach und nach das Mehl zugeben, gut mischen wieder für 2 Minuten, bis eine schöne, glatte Mischung entsteht.

Butter die bakform ein und gebe den Teig in die vorbereitete bakForm hinzu. Den Kuchen 60 bis 70 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. Wenn der Kuchen gar ist, aus dem Ofen nehmen. Garnieren Sie den Kuchen mit einer Schicht aus geschmolzener Schokolade.

Smakelijk!

Guten appetit!